Stöng í Mývatnssveit

Icelandic Hunting Adventures ehf. bjóða nú upp á Gourme veiðiferðir. Þær eru þannig að veiðimaðurinn veiðir ekki einungis gæsir og endur heldur lærir hann að búa til hina ýmsu rétti úr villibráðinni undir styrkri stjórn Arnars Guðmundsson Kjötmeistara.  Veiðimenn læra að gera að bráðinni, heitreykja og búa til paté svo eitthvað sé nefnt. Arnar hefur tekið saman í bók bæði uppskriftir og verkunar aðferðir á villibráð og fá veiðimenn eintak af henni afhent og er hún innifalin í verði á veiðiferðinni. Þær kjötvörur sem eru unnar á staðnum eru merktar með miða fyrirtækisins.